Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

Raclette-Sommelier am 16.11.18 in Rheinhessen

November 16

Am 16.11. werden wir zusammen mit dem Weinhaus Dr. Schlitz zu Gast in der Rheinhessenvinothek in Alzey sein. Seien Sie dabei wenn es heißt die Geschmackswelten von erstklassigem Wein und klassischem Schweizer Raclette miteinander verschmelzen zu lassen.

 

Seit Generationen baut die Familie Schlitz in Fürfeld (Rheinhessen) und Umgebung Wein an. Ein ganz großes Thema ist dabei die Umstellung eines Teils der Weinberge mit geeigneten Sorten zum „regulierten Naturwuchs“. Damit soll erreicht werden, dass infolge der Selbstregulation des Traubenwuchses die Erträge zurückgehen, die Aroma- und Geschmacksstoffe sich konzentrieren, Pilzkrankheiten seltener auftreten und die Qualität steigt.

Weinhaus Dr. Schlitz verlässt damit den traditionellen Pfad von Winter-, Pflege- und Laubschnitt, um sowohl arbeitsintensive Bewirtschaftungsmaßnahmen als auch den Einsatz von Spritzmitteln zu verringern. Vorbildlich!

Erleben Sie einen genussvollen und lehrreichen Abend mit klassischem Schweizer Raclette und ausgezeichneten Weinen aus dem Hause Dr. Schlitz in der Rheinhessenvinothek in Alzey. Jetzt Karten sichern unter: https://www.raclette.de/_10001902